Lettuce growth rate dynamic modelling in hydroponics systems

Abstract

Actualmente existe una gran preocupación sobre los alimentos entre la población. No conocemos ni su procedencia, ni los productos utilizados en su desarrollo, tales como pesticidas. En definitiva, los diferentes procesos a los que se someten los alimentos en la cadena de producción antes de llegar a las manos del consumidor. No es necesario disponer de grandes campos para el autoconsumo de alimentos, ya sean de procedencia animal o vegetal. Numerosos científicos han postulado que la Tierra ya no es capaz de mantener esta situación de ser explotada por las necesidades comerciales de la humanidad. Por esta razón, algunas personas están empezando a plantar y cultivar sus propios alimentos en sus casas, es lo que se conoce como plantaciones urbanas. El método que se estudia y que este documento recoge, se denomina “Hidroponía”. Este método está basado en el cultivo de plantas que utilizan soluciones de minerales disueltas en el agua, en lugar de suelo agrícola. El objetivo de este proyecto es encontrar un modelo que pueda recrear la tasa de crecimiento de una planta (lechuga) y controlar los diferentes factores que le afectan. El desarrollo de este tipo de sistemas abre una amplia gama de posibilidades para crear y conservar plantas en otros entornos, como por ejemplo, otros planetas. Abstract: owadays a great number of people are concerned about the food that they are eating as consumers. We do not know where it comes from, what pesticides are used for their cultivation. Definitely, there are different processes within the food production chain before we buy it. There is no need of having big fields for auto consume food, either animal or vegetable. The Earth cannot hold this situation any longer of being exploited by the business human being needs. For this reason, some people are starting to plant their own at home, what it is known as urban planting. The type of growing method that I would like to write about in this document is called “Hydroponics”. It is a method based on growing plants using mineral nutrient solutions in water instead agricultural soil. The purpose of the project is attempting to find a model that can recreate the growing rate of a plant (lettuce) and control the different factors that affect it. The development of this kind of systems opens a wide range of possibilities for creating and conserving plants under other environments, like other planets.