Territorios productivos y urbanización

Abstract

Con la evolución del precio del transporte la agricultura de proximidad se vuelve imprescindible. Pero, la recuperación de la agricultura de proximidad no es hacer huertos para terapia. Es conseguir una forma de comercialización de productos agrícolas y ganaderos que los haga competitivos respecto a los que tienen que costear su transporte. La ventaja competitiva la da la distancia. Parece extraño que un espárrago producido en Perú salga más barato que el que se produce en Navarra (si uno vive en España). El problema pues, no es producir en los espacios agrícolas cercanos a las ciudades que tengan vocación agrícola, el problema es vender el producto de forma competitiva. Y ahí es donde se está trabajando, en las formas de comercialización del producto agrícola de proximidad para que sea competitivo.