Desarrollo de un instrumento de ayuda a la decisión para la mejora de las líneas de confección

Abstract

En este estudio se describe el software de simulación de daños en líneas de clasificación de fruta SIMÚN 2.0. Se refiere su empleo en la simulación de confección de melocotones Sudanell. La susceptibilidad intrínseca es estimada mediante un modelo logístico, ajustado con esta misma herramienta, a partir de datos de Laboratorio. SIMLIN 2.0 precisa la caracterización de las partidas de fruta mediante distribuciones de probabilidad, la cual puede llevarse a cabo con un interfaz de usuario de fácil utilización. El software permite evaluar los porcentajes de daño previstos para cualquier línea de clasificación con distintos niveles ¿fe agresividad establecidos por medio de bases de datos generadas con frutos electrónicos tipo IS-100. Aporta distintas salidas gráficas que ayudan a definir las estrategias de mejora que más se adecúen a cada caso.