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Ruiz-Altisent, Margarita ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6350-0315 and Valero Ubierna, Constantino
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4473-3209
(2000).
La calidad de la fruta.
"Vida Rural", v. 107
(n. 8);
pp. 66-68.
ISSN 1133-8938.
Title: | La calidad de la fruta |
---|---|
Author/s: |
|
Item Type: | Article |
Título de Revista/Publicación: | Vida Rural |
Date: | May 2000 |
ISSN: | 1133-8938 |
Volume: | 107 |
Subjects: | |
Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
Department: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
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Eli término "calidad" contiene varias acepciones, entre ellas principalmente la que se refiere al aseguramiento de la calidad de los procesos, y la que define las cualidades del produtoa para su aceptación por el consumidor.
Item ID: | 6289 |
---|---|
DC Identifier: | https://oa.upm.es/6289/ |
OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:6289 |
Official URL: | http://www.vidarural.es/ |
Deposited by: | Memoria Investigacion |
Deposited on: | 07 Mar 2011 09:30 |
Last Modified: | 20 Apr 2016 15:35 |