El valor de no construir: buscando la autosuficiencia alimentaria

Santibáñez Belinchón, Malena (2022). El valor de no construir: buscando la autosuficiencia alimentaria. Proyecto Fin de Carrera / Trabajo Fin de Grado, E.T.S. Arquitectura (UPM).

Description

Title: El valor de no construir: buscando la autosuficiencia alimentaria
Author/s:
  • Santibáñez Belinchón, Malena
Contributor/s:
  • Simón Rojo, Marián
Item Type: Final Project
Degree: Grado en Fundamentos de la Arquitectura
Date: June 2022
Subjects:
Freetext Keywords: Sistema agroalimentario; Agroecología; Autosuficiencia alimentaria; Planeamiento rural; Aranguren; Bizkaia
Faculty: E.T.S. Arquitectura (UPM)
Department: Urbanística y Ordenación del Territorio
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

La agroindustria lleva presentándose varias décadas como la principal herramienta de producción de alimento a nivel global. El impacto que ha provocado sobre la salud del suelo y la capa arable de la tierra ha contribuido significativamente al cambio climático. Ante este escenario la agroecología se presenta como alternativa a unos modelos productivos desarrollados en base a la especulación sobre el suelo. El objetivo de este trabajo es la búsqueda de un sistema alimentario autosuficiente para el barrio de Aranguren (Bizkaia). Este está basado en modelos productivos agroecológicos, integrando los conocimientos de los actuales agricultores de la localidad, llevándolo a cabo a través de los instrumentos que otorga la ordenación territorial.

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Item ID: 70798
DC Identifier: https://oa.upm.es/70798/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:70798
Deposited by: Biblioteca ETS Arquitectura
Deposited on: 29 Jun 2022 11:10
Last Modified: 29 Jun 2022 11:10
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