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Tesfaye Yimer, Wendu ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6763-1304, Diezma Iglesias, Belen
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6882-2842, Camps Michelena, Manuel, Alonso, E. and Callejo González, Maria Jesús
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7302-2177
(2010).
Técnicas de investigación como metodología docente en ciencia, tecnología e ingeniería de cereales: calidad harino-panadera de la harina de teff (erogrostis tef (zucc.)).
In: "VIII Jornadas sobre la actividad docente e investigadora en ingeniería agroforestal", 22/09/2010 - 24/09/2010, Sevilla, España.
Title: | Técnicas de investigación como metodología docente en ciencia, tecnología e ingeniería de cereales: calidad harino-panadera de la harina de teff (erogrostis tef (zucc.)) |
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Author/s: |
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Item Type: | Presentation at Congress or Conference (Article) |
Event Title: | VIII Jornadas sobre la actividad docente e investigadora en ingeniería agroforestal |
Event Dates: | 22/09/2010 - 24/09/2010 |
Event Location: | Sevilla, España |
Title of Book: | Actas del VIII Jornadas sobre la actividad docente e investigadora en Ingeniería Agroforestal |
Date: | 2010 |
Subjects: | |
Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
Department: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
UPM's Research Group: | Técnicas Avanzadas en Agroalimentación LPF-TAGRALIA |
Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
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La experiencia descrita en este trabajo responde a la motivación de un grupo de profesores de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid por implantar nuevas metodologías docentes, de cara a la puesta en marcha progresiva de los nuevos grados en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). El objetivo consistió en utilizar las técnicas de investigación como herramienta interactiva en el proceso de enseñanza – aprendizaje, para resolver un trabajo propuesto en la asignatura “Industrias de Cereales” durante el curso académico 2009/10. La colaboración de docentes de más de un departamento permitió enriquecer la experiencia, al aportar un enfoque multidisciplinar. La tentativa (prueba), ha sido altamente satisfactoria tanto para los estudiantes como para los docentes. Una parte de los resultados obtenidos se han presentado como comunicación oral en el III Congreso de Estudiantes de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica, organizado por la Universidad Politécnica de Madrid (5 y 6 de mayo de 2010). Se espera seguir colaborando en la misma línea en cursos venideros.
Item ID: | 8176 |
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DC Identifier: | https://oa.upm.es/8176/ |
OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:8176 |
Deposited by: | Memoria Investigacion |
Deposited on: | 15 Sep 2011 07:40 |
Last Modified: | 03 Nov 2016 17:01 |