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Obesidad. No llegan las píldoras milagrosas
Citation
García Olmedo, Francisco (2003). Obesidad. No llegan las píldoras milagrosas. "El cultural" ;
Description
| Title: | Obesidad. No llegan las píldoras milagrosas |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Item Type: | Article |
| Título de Revista/Publicación: | El cultural |
| Date: | May 2003 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Department: | Biotecnologia [hasta 2014] |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
Abstract
La obesidad se ha convertido en una de las principales pandemias de nuestro tiempo. Con motivo del Día Nacional de la Nutrición el 28 de mayo, Francisco García Olmedo, bioquímico de la Universidad Politécnica de Madrid y autor del libro Entre el placer y la necesidad. Claves para una dieta inteligente (Crítica), analiza para El Cultural la predisposición genética del ser humano a la obesidad, los hábitos que la estimulan, las exigencias para su control, los cuestionados “remedios de herbolario” y los medicamentos que se diseñan para intentar combatirla.
More information
| Item ID: | 8270 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/8270/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:8270 |
| Official URL: | http://www.elcultural.es/version_papel/CIENCIA/7158/Obesidad_No_llegan_las_pildoras_milagrosas |
| Deposited by: | Memoria Investigacion |
| Deposited on: | 12 Jul 2011 07:20 |
| Last Modified: | 20 Apr 2016 17:07 |
