Full text
|
PDF
- Requires a PDF viewer, such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
Download (77kB) | Preview |
¿Cambiar de dieta?
Citation
García Olmedo, Francisco (2011). ¿Cambiar de dieta?. In: "Alimentar a la Humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global. Conferencias del Colegio Libre de Emeritos", 11/04/2011 - 06/06/2011.
Description
| Title: | ¿Cambiar de dieta? |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Item Type: | Presentation at Congress or Conference (Article) |
| Event Title: | Alimentar a la Humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global. Conferencias del Colegio Libre de Emeritos |
| Event Dates: | 11/04/2011 - 06/06/2011 |
| Title of Book: | Alimentar a la Humanidad en 2050: España y Europa en el contexto global |
| Date: | 2011 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Department: | Biotecnologia [hasta 2014] |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
Abstract
Nos toca abordar en esta conferencia una particular versión del mito vegetariano, aquélla que propone que si renunciáramos a los alimentos de origen animal, habría comida para todos. Se basa dicha propuesta en el hecho de que cuando alimentamos de modo exclusivo a los animales domésticos con granos y otros alimentos susceptibles de consumo directo por el ser humano, se dilapida alimento, ya que los índices de conversión son desfavorables
More information
| Item ID: | 8856 |
|---|---|
| DC Identifier: | https://oa.upm.es/8856/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:8856 |
| Official URL: | http://www.colegiodeemeritos.es/# |
| Deposited by: | Memoria Investigacion |
| Deposited on: | 12 Sep 2011 11:04 |
| Last Modified: | 20 Apr 2016 17:30 |
