<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\""^^ . "En este artículo se expone, y se evalúa, la introducción de nuevas metodologías de aprendizaje activo y cooperativo en la asignatura “Operaciones Básicas para la Industria Alimentaria”, tradicionalmente problemática por su alto índice de suspensos y, en consecuencia, con un elevado número de alumnos matriculados repetidores. Los resultados obtenidos indican, no sólo un aumento del número de aprobados y una mejora de las calificaciones obtenidas, sino también un mayor grado de satisfacción del alumno, como consecuencia del cambio aplicado en el sistema de enseñanzaaprendizaje. Así mismo, al final del Trabajo el profesorado realiza una reflexión personal sobre las dificultades y satisfacciones que ha encontrado en la puesta en práctica de la metodología de innovación docente aplicada."^^ . "2007-06" . . . "Ediciones Universidad de Salamanca"^^ . . "Ediciones Universidad de Salamanca"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . "Jose"^^ . "Olivares Alcala"^^ . "Jose Olivares Alcala"^^ . . "Antonio"^^ . "Callejo Ramos"^^ . "Antonio Callejo Ramos"^^ . . "Virginia"^^ . "Diaz Barcos"^^ . "Virginia Diaz Barcos"^^ . . "Eva Cristina"^^ . "Correa Hernando"^^ . "Eva Cristina Correa Hernando"^^ . . . . "II Jornadas internacionales de innovación educativa de la escuela politécnica superior de zamora"^^ . . . . . "Zamora, España"^^ . . . . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\" (PDF)"^^ . . . "IIJornada_Innovacion_Educativa_Zamora_2007_Correa.pdf"^^ . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\" (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\" (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\" (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\" (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\" (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . "HTML Summary of #10005 \n\nAplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de “operaciones básicas para la industria alimentaria\"\n\n" . "text/html" . . . "Ciencia y Tecnología de Alimentos"@es . "Food Science and Technology"@en . . . "Educación"@es . "Education"@en . .