TY  - CONF
T2  - II Jornadas internacionales de innovación educativa de la escuela politécnica superior de zamora
CY  - España
KW  - tidafia
SN  - 978-84-7800-369-3
Y1  - 2007/06//
AV  - public
A1  - Correa Hernando, Eva Cristina
A1  - Diaz Barcos, Virginia
A1  - Olivares Alcala, Jose
A1  - Callejo Ramos, Antonio
UR  - https://oa.upm.es/10005/
N2  - En este artículo se expone, y se evalúa, la introducción de nuevas metodologías de aprendizaje activo y cooperativo en  la asignatura ?Operaciones Básicas para la Industria Alimentaria?, tradicionalmente problemática por su alto índice de  suspensos y, en consecuencia, con un elevado número de alumnos matriculados repetidores. Los resultados obtenidos  indican, no sólo un aumento del número de aprobados y una mejora de las calificaciones obtenidas, sino también un  mayor grado de satisfacción del alumno, como consecuencia del cambio aplicado en el sistema de enseñanzaaprendizaje. Así mismo, al final del Trabajo el profesorado realiza una reflexión personal sobre las dificultades y  satisfacciones que ha encontrado en la puesta en práctica de la metodología de innovación docente aplicada.
TI  - Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje y evaluación a la enseñanza de ?operaciones básicas para la industria alimentaria"
M2  - Zamora, España
PB  - Ediciones Universidad de Salamanca
ID  - upm10005
ER  -