@inproceedings{upm12609,
       publisher = {Universidad Politecnica de Madrid, UPM},
       booktitle = {Actas del IV Congreso de estudiantes de Ciencia, Tecnolog{\'i}a e Ingenier{\'i}a Agron{\'o}mica},
            year = {2011},
         address = {Madrid, Espa{\~n}a},
           title = {Agronom{\'i}a Del Cultivo De Quinoa (Chenopoium Quinoa) En Dinamarca},
             url = {https://oa.upm.es/12609/},
          author = {Mart{\'i}n G{\'o}mez, Iv{\'a}n and Hern{\'a}ndez D{\'i}az-Ambrona, Carlos Gregorio and Jacobsen, Sven},
        abstract = {La quinoa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal muy utilizado en la cordillera de los  Andes con excelentes cualidades nutricionales, como su elevado contenido en prote{\'i}na.  El objetivo de este estudio consiste en conocer su comportamiento agron{\'o}mico en las  condiciones de cultivo del norte de Europa. Para ello, se han analizado y comparado  resultados de producci{\'o}n en Copenhaguen (Dinamarca) para distintos tratamientos en los  que se vari{\'o} la dosis de siembra y el control de malas hierbas en los tres primeros meses  del ciclo del cultivo. La toma de datos se realiz{\'o} entre abril y agosto de 2010. Los  resultados mostraron un rendimiento medio en grano de 3.837kg ha{\O}1, un 30\% m{\'a}s de la  producci{\'o}n sin control de malas hierbas.}
}