@book{upm13816,
            year = {2012},
            note = {Producci{\'o}n Animal},
           title = {Actas del V Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnolog{\'i}a e Ingenier{\'i}a Agron{\'o}mica},
         address = {Madrid},
          volume = {1},
          editor = {P Garc{\'i}a Rebollar and M.A. P{\'e}rez Cabal and {\'A}lvaro Gili Pozo},
       publisher = {Universidad Polit{\'e}cnica de Madrid},
           month = {May},
        abstract = {Celebramos ya la quinta edici{\'o}n del Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnolog{\'i}a e Ingenier{\'i}a Agron{\'o}mica. A{\~n}o tras a{\~n}o hemos ido incorporando alguna innovaci{\'o}n de acuerdo a las sugerencias de los participantes de las diferentes ediciones con el fin de mejorar el desarrollo de cada congreso. Y como hab{\'e}is observado, este a{\~n}o hemos decidido utilizar las TIC con dos finalidades: para agilizar la organizaci{\'o}n del mismo y para dar visibilidad a una herramienta docente que esperamos sea de uso rutinario.
Este mes de mayo de 2012, presentamos de nuevo el libro de Actas realizado con las aportaciones que los estudiantes y profesores en temas relacionados con las Ciencias Agron{\'o}micas nos hab{\'e}is enviado. Hemos de indicar que observamos una mejora en el cuidado que los participantes ponen a la hora de enviar temas originales, trabajos bien acabados y que cumplen las normas propuestas por el Comit{\'e} Organizador. Sin embargo, confirmamos que, en alguna medida, siempre son necesarias algunas correcciones y revisiones que esperemos que m{\'a}s que una cr{\'i}tica al trabajo sean recibidas como revisiones constructivas y de mejora del mismo. Dejarlo todo para el {\'u}ltimo momento, nos hace presentar gr{\'a}ficas o tablas mal referenciadas en el texto, fuentes bibliogr{\'a}ficas citadas err{\'o}neamente, trabajos de muy baja calidad y alguna que otra falta de ortograf{\'i}a que no se puede permitir en un trabajo universitario. Las prisas nunca fueron buenas y aunque las fechas de inscripci{\'o}n y de entrega de trabajos est{\'a}n al alcance de todos con bastante antelaci{\'o}n, al final del proceso de revisi{\'o}n, alg{\'u}n estudiante ha preferido no enviar su trabajo o el comit{\'e} lo ha rechazado finalmente por su baja calidad. Por eso este a{\~n}o, traemos la frase de Leonardo Da Vinci:
"Quien piensa poco, se equivoca mucho"
Nos gustar{\'i}a transmitir a los que van a consultar este libro de Actas que los trabajos incluidos en {\'e}l no son meros informes de pr{\'a}cticas repetidas, o revisiones bibliogr{\'a}ficas superficiales. Podemos decir que este libro es una recopilaci{\'o}n de trabajos escritos y revisados con esfuerzo, y cuya finalidad es que pueda ser considerado como un libro de consulta para los futuros estudiantes en esta {\'a}rea de conocimiento.
Nuestro agradecimiento a la Fundaci{\'o}n Premio Arce, a la Comunidad de Madrid a trav{\'e}s del Proyecto NEWGAN (S2009/AGR-1704), a NANTA S.A., The Poultry Research Centre (PRC) Nutreco, Danisco, CEIGRAM, Eumedia, la Editorial Agr{\'i}cola Espa{\~n}ola, y la c{\'a}tedra Fertiberia, como patrocinadores de este evento. Gracias como siempre a todos los profesores, estudiantes, becarios y voluntarios que han colaborado en este V Congreso.
Pilar Garc{\'i}a Rebollar y Ma {\'A}ngeles P{\'e}rez Cabal},
            isbn = {978-84-7401-212-5},
          author = {Garc{\'i}a Rebollar, Pilar and P{\'e}rez Cabal, M. A. and Gili Pozo, {\'A}lvaro},
        keywords = {Trabajos presentados por estudiantes de la Escuela T{\'e}cnica Superior de Ingenieros Agr{\'o}nomos y afines},
             url = {http://moodle.upm.es/formacion/course/view.php?id=1601}
}