@inproceedings{upm21868, title = {Susceptibilidad a magulladuras en frutos de pepita bajo distintas cargas y condiciones de almacenamiento.}, note = {LPF-TAGRALIA}, booktitle = {Ponencias del Congreso Nacional de la Sociedad Espa{\~n}ola de Ciencias Hort{\'i}colas (S.E.C.H.)}, year = {1993}, url = {https://oa.upm.es/21868/}, abstract = {Se han analizado muestras de manzanas Golden y Granny Smith y de peras Conferencia y Decana del Comicio. Se ha apreciado una considerable influencia de las condiciones de almacenamiento sobre las peras pero no en las variedades de manzana. Todos estos efectos pueden ser cuantificados a fin de describir, matem{\'a}ticamente, el comportamiento de especies y variedades.}, author = {Ruiz-Altisent, Margarita and Barreiro Elorza, Pilar} }