TY - JOUR IS - 196 KW - automatización KW - calidad EP - 58 Y1 - 2004/// N1 - Técnicas Avanzadas en Agroalimentación LPF-TAGRALIA N2 - Espectrofotómetros para la industria agroalimentaria. Avances en el sector hortofrutícola SP - 53 ID - upm66034 TI - Espectrofotómetros para la industria agroalimentaria. Avances en el sector hortofrutícola JF - Alimentación, Equipos y Tecnología AV - public UR - https://oa.upm.es/66034/ A1 - Barreiro Elorza, Pilar A1 - Ruiz-Altisent, Margarita ER -