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Lassaletta Coto, Luis and Aguilera Fernandez, Eduardo Manuel and Blas Morente, Alejandro and Sanz Cobeña, Alberto (2019). Los impactos ambientales de los sistemas de producción de alimentos. "Dossiers Economistas sin Fronteras: El futuro de la alimentación en el mundo" (n. 33); pp. 24-29. ISSN 2603-848X.
Presentation at Congress or Conference
Sanz Cobeña, Alberto and Aguilera Fernandez, Eduardo Manuel (2019). Disminución de la huella de carbono de la alimentación en los comedores universitarios. El caso piloto de la ETSIAAB (UPM). In: "VII Workshop Remedia", 27/03/2019-28/03/2019, Lugo, España. p. 1.