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Correa, Paulo César and Plaza Pérez, José Luis de la and Ruiz-Altisent, Margarita (1995). Ensayos no destructivos para la evaluación de la madurez post-recolección de aguacate.. "Agro-Ciencia", v. 11 (n. 2); pp. 197-200. ISSN 1405-3195.

Correa, Paulo César and Plaza Pérez, José Luis de la and Ruiz-Altisent, Margarita (1994). Ensayos no destructivos para la evaluación de la madurez post-recolección de aguacate. In: "I Congreso Internacional de Ingeniería Agrícola", 24-25 y 26, noviembre-1994, Chillan (Chile).

Ruiz-Altisent, Margarita and Correa, Paulo César and Plaza Pérez, José Luis de la (1992). Aplicación de la cinética de Arrhenius en la piel del aguacate cv. "Hass" en la maduración durante la atmósfera modificada.. In: "2º Congreso Internacional de la (ANQUE) (Asociación Nacional de Químicos de España)", 1, octubre,1992, Burgos (España).

Ruiz-Altisent, Margarita and Correa, Paulo César and Plaza Pérez, José Luis de la (1992). Aplicación del impacto mecánico no destructivo para la evolución de la madurez de aguacate cv. "Hass" durante la maduración a + 20ºc y durante la conservación a + 6ºc.. In: "24 Conferencia Internacional de Mecanización Agraria, 26 Feria Internacional de la Maquinaria Agrícola de Zaragoza (España)", 1-4, abril,1992, Zaragoza (España).

Ruiz-Altisent, Margarita and Correa, Paulo César and Plaza Pérez, José Luis de la (1992). Physical parameters in relation to physiological changes of avocado during ripening (20ºc) and cold storage (6ºc) in different conditions.. In: "Ag Eng 1992 International Conference on Agricultural Engineering", 1-4,june,1992, Uppsala-Sweden.

Rodríguez Sinobas, Leonor and Ruiz-Altisent, Margarita and Plaza Pérez, José Luis de la (1991). Bruise Development and Fruit Response of Pear (cv.'Blanquilla') under Impact Conditions. "Journal of food engineering" (n. 14); pp. 289-301. ISSN 0260-8774.

Correa, Paulo César and Plaza Pérez, José Luis de la and Ruiz-Altisent, Margarita (1991). Estudio de la evolución del color de la piel y de la pulpa de aguacate cv. "Hass" y su aplicación para la evaluación de la madurez post-recolección.. In: "2º Congreso Nacional del Color,", 2,3,4, octubre,1991, Parque Tecnológico de Valencia (España).

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