Texto completo
![[thumbnail of 10411034.pdf]](https://oa.upm.es/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF (Portable Document Format)
- Se necesita un visor de ficheros PDF, como GSview, Xpdf o Adobe Acrobat Reader
Descargar (265kB) |
El reto logístico de los canales cortos de comercialización
Cita
González Azcárate, Mario 
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9599-2564, Parrado Molina, Elena ORCID: https://orcid.org/0009-0007-6064-2135 and Cruz Macein, José Luis
(2025).
El reto logístico de los canales cortos de comercialización.
"Savia Rural"
(n. 8);
pp. 8-9.
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9599-2564, Parrado Molina, Elena ORCID: https://orcid.org/0009-0007-6064-2135 and Cruz Macein, José Luis
(2025).
El reto logístico de los canales cortos de comercialización.
"Savia Rural"
(n. 8);
pp. 8-9.
Descripción
| Título: | El reto logístico de los canales cortos de comercialización |
|---|---|
| Autor/es: |
|
| Tipo de Documento: | Artículo |
| Título de Revista/Publicación: | Savia Rural |
| Fecha: | 1 Octubre 2025 |
| Número: | 8 |
| Materias: | |
| ODS: | |
| Escuela: | E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) |
| Departamento: | Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas |
| Licencias Creative Commons: | Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial |
Resumen
Para quienes trabajamos en innovación rural, los canales cortos de comercialización se identifican como una de las vías para revitalizar la agricultura familiar y acercar al consumidor alimentos frescos, saludables y con identidad territorial. La simplificación de la cadena permite elevar el precio en origen al productor, reduce la huella ambiental y fomenta la producción agrícola local. Sin embargo, cuando se trata de pequeñas producciones, su expansión tropieza una y otra vez con la misma piedra: la logística. La experiencia piloto Madrid Rural muestra que es posible explorar soluciones tecnológicas y colaborativas que contribuyan a superar estas barreras, manteniendo la cercanía como valor esencial.
Más información
| ID de Registro: | 92070 |
|---|---|
| Identificador DC: | https://oa.upm.es/92070/ |
| Identificador OAI: | oai:oa.upm.es:92070 |
| URL Portal Científico: | https://portalcientifico.upm.es/es/ipublic/item/10411034 |
| URL Oficial: | https://redpac.es/revista/2025otono/pdf/opinion.pd... |
| Depositado por: | iMarina Portal Científico |
| Depositado el: | 01 Dic 2025 14:35 |
| Ultima Modificación: | 01 Dic 2025 19:18 |
Acciones
- Estadísticas
- Exportar cita
- Editar (sólo personal del Archivo)
