Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola

Diezma Iglesias, Belen and Barreiro Elorza, Pilar and Correa Hernando, Eva Cristina (2007). Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola. "Alimentación, equipos y tecnología", v. 26 (n. 227); pp. 52-57. ISSN 0212-1689.

Description

Title: Equipamiento para laboratorios inteligentes en el sector hortofrutícola
Author/s:
  • Diezma Iglesias, Belen
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • Correa Hernando, Eva Cristina
Item Type: Article
Título de Revista/Publicación: Alimentación, equipos y tecnología
Date: October 2007
ISSN: 0212-1689
Volume: 26
Subjects:
Faculty: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Department: Ingeniería Rural [hasta 2014]
UPM's Research Group: TAGRALIA
Creative Commons Licenses: Recognition - No derivative works - Non commercial

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Abstract

Este artículo presenta una revisión de las tecnologías no destructivas de uso potencial en los laboratorios (at line) de control de calidad en el sector hortofrutícola. Se describen equipos comerciales y prototipos basados en principios de funcionamiento: mecánico-acústicos, ópticos (espectrofotometría) y de detección de volátiles, con mención a sus fortalezas y debilidades. Se presentan los procedimientos y técnicas complejas para el manejo y análisis de datos, y se analiza la implantación de sistemas de gestión de calidad en laboratorios.

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Item ID: 5908
DC Identifier: http://oa.upm.es/5908/
OAI Identifier: oai:oa.upm.es:5908
Deposited by: Memoria Investigacion
Deposited on: 07 Feb 2011 11:34
Last Modified: 20 Apr 2016 14:35
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