Heterogeneity of wheat endosperm proteolipids (CM proteins)

Rodriguez Loperena, M.A.; Aragoncillo Ballesteros, Cipriano; Carbonero Zalduegui, Pilar y García Olmedo, Francisco (1975). Heterogeneity of wheat endosperm proteolipids (CM proteins). "Phytochemistry", v. 14 (n. 5-6); pp. 1219-1223. ISSN 0031-9422. https://doi.org/10.1016/S0031-9422(00)98598-4.

Descripción

Título: Heterogeneity of wheat endosperm proteolipids (CM proteins)
Autor/es:
  • Rodriguez Loperena, M.A.
  • Aragoncillo Ballesteros, Cipriano
  • Carbonero Zalduegui, Pilar
  • García Olmedo, Francisco
Tipo de Documento: Artículo
Título de Revista/Publicación: Phytochemistry
Fecha: Junio 1975
Volumen: 14
Materias:
Palabras Clave Informales: Triticum aestivum; Triticum durum; Aegilops squarrosa; Gramineae; wheat; proteolipids; CM proteins; gliadins; albumins; electrofocusing; electrophoresis
Escuela: E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación]
Departamento: Biotecnologia [hasta 2014]
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

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Resumen

Proteins extracted with CHCl3-MeOH from wheat endosperm have been fractionated by Sephadex G-100 and the 15 000–20 000 MW range fraction, designated CM protein, has been examined by combined electrofocusing (pH range 5–8) and electrophoresis (pH 3.2) and the heterogeneity of the electrophoretic components has been ascertained. It has been shown by joint mapping and by sequential extraction that CM proteins are extracted by 70% EtOH but not by H2O, although they can be made water-soluble after dialysis against an acid buffer, pH 3.2, 3 M urea, without losing their solubility in CHCl3-MeOH mixtures. It is concluded that CM proteins fit the definition of a Folch—Lees proteolipid. The Triticum aestivum (genomes ABD) map can be reconstructed by mixing T. durum (AB) and Aegilops squarrosa (D). The low intragenomic variability of CM protein is confirmed.

Más información

ID de Registro: 5964
Identificador DC: http://oa.upm.es/5964/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:5964
Identificador DOI: 10.1016/S0031-9422(00)98598-4
URL Oficial: http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TH7-431C4HV-1F&_user=10&_coverDate=06/30/1975&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=search&_origin=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=d618774a663c7c7f7a01
Depositado por: Memoria Investigacion
Depositado el: 14 Feb 2011 08:52
Ultima Modificación: 20 Abr 2016 14:38
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