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La calidad de la fruta
Citation
Ruiz-Altisent, Margarita and Valero Ubierna, Constantino (2000). La calidad de la fruta. "Vida Rural", v. 107 (n. 8); pp. 66-68. ISSN 1133-8938.
Description
| Title: | La calidad de la fruta |
|---|---|
| Author/s: |
|
| Item Type: | Article |
| Título de Revista/Publicación: | Vida Rural |
| Date: | May 2000 |
| ISSN: | 1133-8938 |
| Volume: | 107 |
| Subjects: | |
| Faculty: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Department: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
| Creative Commons Licenses: | Recognition - No derivative works - Non commercial |
Abstract
Eli término "calidad" contiene varias acepciones, entre ellas principalmente la que se refiere al aseguramiento de la calidad de los procesos, y la que define las cualidades del produtoa para su aceptación por el consumidor.
More information
| Item ID: | 6289 |
|---|---|
| DC Identifier: | http://oa.upm.es/6289/ |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:6289 |
| Official URL: | http://www.vidarural.es/ |
| Deposited by: | Memoria Investigacion |
| Deposited on: | 07 Mar 2011 09:30 |
| Last Modified: | 20 Apr 2016 15:35 |
