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La calidad de la fruta
Cita
Ruiz-Altisent, Margarita y Valero Ubierna, Constantino (2000). La calidad de la fruta. "Vida Rural", v. 107 (n. 8); pp. 66-68. ISSN 1133-8938.
Descripción
| Título: | La calidad de la fruta |
|---|---|
| Autor/es: |
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| Tipo de Documento: | Artículo |
| Título de Revista/Publicación: | Vida Rural |
| Fecha: | Mayo 2000 |
| Volumen: | 107 |
| Materias: | |
| Escuela: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Departamento: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
| Licencias Creative Commons: | Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial |
Resumen
Eli término "calidad" contiene varias acepciones, entre ellas principalmente la que se refiere al aseguramiento de la calidad de los procesos, y la que define las cualidades del produtoa para su aceptación por el consumidor.
Más información
| ID de Registro: | 6289 |
|---|---|
| Identificador DC: | http://oa.upm.es/6289/ |
| Identificador OAI: | oai:oa.upm.es:6289 |
| URL Oficial: | http://www.vidarural.es/ |
| Depositado por: | Memoria Investigacion |
| Depositado el: | 07 Mar 2011 09:30 |
| Ultima Modificación: | 20 Abr 2016 15:35 |
