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Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección
Cita
Ruiz-Altisent, Margarita 
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6350-0315 and Rodriguez del Rincón, Angel
(1990).
Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección.
"Máquinas y Tractores Agrícolas"
(n. 7);
pp. 53-56.
ISSN 0214-9206.
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6350-0315 and Rodriguez del Rincón, Angel
(1990).
Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección.
"Máquinas y Tractores Agrícolas"
(n. 7);
pp. 53-56.
ISSN 0214-9206.
Descripción
| Título: | Mecanización del tomate de industria. Sistemas de manejo y transporte post-recolección |
|---|---|
| Autor/es: |
|
| Tipo de Documento: | Artículo |
| Título de Revista/Publicación: | Máquinas y Tractores Agrícolas |
| Fecha: | 1990 |
| ISSN: | 0214-9206 |
| Número: | 7 |
| Materias: | |
| ODS: | |
| Escuela: | E.T.S.I. Agrónomos (UPM) [antigua denominación] |
| Departamento: | Ingeniería Rural [hasta 2014] |
| Grupo Investigación UPM: | Técnicas Avanzadas en Agroalimentación LPF-TAGRALIA |
| Licencias Creative Commons: | Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial |
Resumen
El sector del tomate de industria tiene un gran potencial en España. Durante los últimos quince años se han venido realizando ensayos de variedades de tomate mecanizables, y estudios y ensayos de mecanización de la recolección, principalmente en las Vegas del Guadiana. Existen muchos factores que afectan a las pérdidas de calidad y de producto durante el transporte y el manejo del fruto a granel. En este trabajo, presentado en su primera versión en el l. Congreso Mundial y 3. Symposium Internacional sobre el Tomate de Industria en Avignon (Francia) se contemplan estos factores y sus causas, y se presentan sistemas para mejorar la calidad y reducir las pérdidas de producto.
Más información
| ID de Registro: | 16039 |
|---|---|
| Identificador DC: | https://oa.upm.es/16039/ |
| Identificador OAI: | oai:oa.upm.es:16039 |
| Depositado por: | Servicio Biblioteca Universitaria |
| Depositado el: | 27 Jun 2013 06:48 |
| Ultima Modificación: | 08 May 2026 07:19 |
Acciones
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