Determinación de la influencia del consumo de vitaminas en el desarrollo de diabetes. Estudio DRECE

Martí Centeno, Lluc-Jordi (2020). Determinación de la influencia del consumo de vitaminas en el desarrollo de diabetes. Estudio DRECE. Trabajo Fin de Grado / Proyecto Fin de Carrera, E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM), Madrid.

Descripción

Título: Determinación de la influencia del consumo de vitaminas en el desarrollo de diabetes. Estudio DRECE
Autor/es:
  • Martí Centeno, Lluc-Jordi
Director/es:
Tipo de Documento: Trabajo Fin de Grado o Proyecto Fin de Carrera
Grado: Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Fecha: Julio 2020
Materias:
ODS:
Escuela: E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM)
Departamento: Matemática Aplicada
Licencias Creative Commons: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial

Texto completo

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Resumen

La diabetes mellitus es una de las enfermedades que afecta a más personas en el mundo y una de las cuáles no tiene cura aún. Se ha relacionado a esta enfermedad con diversos factores que pueden prevenir su desarrollo o retrasarlo con unos síntomas más leves como lo pueden ser la edad o el sexo. En el estudio realizado a partir de los datos del estudio DRECE, se quiere demostrar el papel que tiene el consumo de vitaminas, tanto hidrosolubles como la D, como liposolubles como la E y la A, de tal manera en que se evite o retrase la aparición de esta patología.

Más información

ID de Registro: 67561
Identificador DC: https://oa.upm.es/67561/
Identificador OAI: oai:oa.upm.es:67561
Depositado por: Biblioteca ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas
Depositado el: 01 Jul 2021 10:51
Ultima Modificación: 01 Sep 2021 22:30