Dos Aguas: Centro de Producción e Investigación Alimentaria

Resumen

El ámbito de actuación se encuentra en la antigua fábrica cervecera El Águila de Villaverde, un conjunto industrial de los años sesenta aislado del tejido urbano y delimitado por infraestructuras como la línea de cercanías, la M-45 y la avenida de Andalucía, lo que provoca desconexión física y social con su entorno. El proyecto surge como respuesta a la vulnerabilidad alimentaria detectada en la zona residencial colindante, la antigua Colonia Marconi, caracterizada por el aislamiento urbano, la falta de servicios y la desigualdad socioeconómica, factores que dificultan el acceso a una alimentación de calidad y a la educación en hábitos alimentarios. A escala territorial, la intervención se integra en el Plan del Cinturón Verde de Madrid, reforzando la continuidad ecológica mediante la activación de suelos agrícolas infrautilizados y estableciendo una nueva relación entre infraestructura, paisaje productivo y tejido urbano.