Bajada de peso y recuperación. Rehidratación y realimentación en el boxeo

Resumen

La deshidratación en deportes por categoría de peso, como el boxeo, sigue siendo una práctica habitual entre los deportistas. El objetivo del presente trabajo es analizar los diferentes métodos utilizados para la pérdida de peso previa al pesaje y la recuperación de cara a la competición, y su repercusión sobre el rendimiento y la salud.

Para ello, este TFG se ha estructurado en dos estudios. En el primero, se ha realizado una búsqueda bibliográfica en PUBMED y SPORTDISCUS empleando los descriptivos “dehydration and boxing”, fluid balance in boxing”, “weight loss and boxing”. Doce artículos cumplieron los criterios de inclusión y se han analizado pormenorizadamente. El segundo estudio ha consistido en un “caso clínico”, donde se ha analizado la dieta, la ingesta de agua, el peso y la composición corporal, la tensión arterial y la fuerza de prensión manual de un boxeador de la selección española, en tres puntos: t1) una semana antes del pesaje, t2) unas horas antes del pesaje y t3) 2 horas post pesaje.

Las principales conclusiones son las siguientes: a) en los 12 trabajos revisados se realizaban procesos de pérdida de peso que comprometen el rendimiento deportivo y la salud; y b) en 1 de ellos se elaboraba un seguimiento nutricional y de pérdida de peso que minimizaba casi por completo los riesgos derivados de una pérdida de peso no controlada por especialistas; minimizando la pérdida de rendimiento por deshidratación. En el caso clínico las conclusiones que podemos destacar son las siguientes: a) la falta de un seguimiento y asesoramiento alimenticio para evitar prácticas nocivas para el rendimiento y la salud; y b) la capacidad del atleta para realimentarse y rehidratarse en las horas siguientes al pesaje para rendir al máximo nivel competitivo.